La Conserverie Morbihannaise marque une avancée significative dans l'industrie agroalimentaire bretonne avec son système innovant de recyclage d'eau. Cette initiative s'inscrit dans une démarche environnementale ambitieuse, transformant les pratiques industrielles traditionnelles.
Présentation de la Conserverie Morbihannaise et du groupe Eureden
La Conserverie Morbihannaise représente un pilier majeur de l'industrie agroalimentaire bretonne. Cette unité de production transforme annuellement entre 50 000 et 60 000 tonnes de légumes, générant plus de 100 000 tonnes de produits finis, avec un chiffre d'affaires atteignant 72 millions d'euros pour son site du Faouët.
Une entreprise ancrée dans le territoire breton
Implantée au Faouët et à Lanvenegen, la conserverie emploie 240 salariés permanents, renforcés par 200 saisonniers durant la période estivale. L'entreprise investit régulièrement dans sa modernisation, avec un budget annuel oscillant entre 500 000 et 1 million d'euros, attestant de son engagement dans le développement local.
Le groupe Eureden et la marque Aucy : acteurs majeurs de l'agroalimentaire
Le groupe coopératif Eureden, propriétaire de la marque d'Aucy, rassemble plus de 18 000 agriculteurs coopérateurs et gère 60 sites industriels. La marque d'Aucy, créée en 1968, s'est imposée dans le paysage alimentaire français, touchant un foyer sur deux et rayonnant dans une cinquantaine de pays.
Le système innovant de réutilisation des eaux usées
La Conserverie Morbihannaise, appartenant au groupe Eureden, a mis en place une démarche exemplaire de gestion des eaux usées dans son usine du Faouët. Cette installation transforme annuellement entre 50 000 et 60 000 tonnes de légumes, principalement des haricots verts et des petits pois. L'entreprise a investi 10 millions d'euros dans ce projet novateur, dont 3 millions financés par l'Agence de l'eau.
La technologie de l'osmoseur et du système de filtration
L'installation comprend une station d'épuration d'une capacité de 35 m³/h, complétée par un osmoseur installé fin 2022. Ce dernier, représentant un investissement de 200 000 euros, permet de potabiliser 15 m³ d'eau par heure. Cette technologie assure désormais 30% des besoins en eau de l'usine. La consommation annuelle d'eau a été réduite de 450 000 m³ à 300 000 m³, soit une économie significative de 50 000 à 80 000 m³ par an.
Le processus de traitement des effluents
La station d'épuration produit quotidiennement entre 400 et 600 m³ d'eau. Le site intègre également une unité de méthanisation, fruit d'un investissement d'un million d'euros, valorisant 12 000 tonnes de coproduits végétaux. Cette installation génère du biogaz couvrant 7 à 10% des besoins énergétiques de l'usine. Les bénéfices sont multiples : réduction des coûts de stérilisation de 15 à 20%, création de deux emplois à temps plein, et diminution notable de l'empreinte environnementale de l'entreprise.
Un investissement significatif pour l'environnement
La Conserverie Morbihannaise, membre du groupe Eureden et producteur des conserves d'Aucy, s'engage dans une transformation écologique majeure. Cette usine basée au Faouët, qui transforme annuellement entre 50 000 et 60 000 tonnes de légumes, a mis en place un système innovant de recyclage d'eau. Cette initiative marque une avancée notable dans le secteur agroalimentaire breton.
Le montant et la répartition des investissements
L'entreprise a engagé 10 millions d'euros dans ce projet environnemental, dont 3 millions sont financés par l'Agence de l'eau. La modernisation inclut une station d'épuration d'une capacité de 35 m³/h et un osmoseur installé fin 2022, représentant un investissement de 200 000 euros. Une unité de méthanisation, financée à hauteur d'1 million d'euros, complète ce dispositif et valorise 12 000 tonnes de coproduits végétaux annuellement.
Les retombées économiques attendues
Les résultats de ces investissements sont déjà mesurables. La consommation d'eau de l'usine est passée de 450 000 m³ à 300 000 m³ par an, soit une réduction de 25%. Le système permet la réutilisation de 30% des besoins en eau de l'usine. La méthanisation génère du biogaz couvrant 7 à 10% des besoins énergétiques et réduit les coûts de stérilisation de 15 à 20%. Cette modernisation a également créé deux emplois à temps plein et renforce la pérennité de l'activité industrielle sur le territoire.
Les bénéfices environnementaux du projet
La Conserverie Morbihannaise, située au Faouët et appartenant au groupe Eureden, marque une avancée significative dans la gestion responsable des ressources hydriques. L'entreprise a investi 10 millions d'euros dans un système innovant de traitement des eaux usées, dont 3 millions financés par l'Agence de l'eau. Cette initiative transforme radicalement l'approche environnementale de cette unité de production qui transforme annuellement entre 50 000 et 60 000 tonnes de légumes.
La réduction de l'empreinte hydrique
Les résultats du nouveau système de traitement sont remarquables. La consommation d'eau annuelle est passée de 450 000 m³ à 300 000 m³. La station d'épuration, capable de traiter 35 m³ par heure, associée à un osmoseur installé fin 2022, permet de potabiliser 15 m³ d'eau par heure. L'installation assure maintenant la réutilisation de 30% des besoins en eau de l'usine. L'osmoseur, représentant un investissement de 200 000 euros, génère une économie annuelle comprise entre 50 000 et 80 000 m³ d'eau.
L'impact positif sur l'écosystème local
La modernisation de l'usine apporte des avantages multiples pour l'environnement local. L'unité de méthanisation, fruit d'un investissement d'un million d'euros, valorise 12 000 tonnes de coproduits végétaux. Cette installation permet une production de biogaz couvrant 7 à 10% des besoins énergétiques de l'usine. La station d'épuration, avec sa capacité de production de 400 à 600 m³ d'eau par jour, réduit la pression sur les ressources naturelles locales. Cette initiative représente un modèle pour l'industrie agroalimentaire bretonne, créant deux emplois permanents et démontrant la viabilité économique des solutions écologiques.
Les pratiques de production optimisées
La Conserverie Morbihannaise, située au Faouët en Bretagne, affiche une transformation annuelle remarquable de 50 000 à 60 000 tonnes de légumes. Cette unité du groupe Eureden, spécialisée dans la marque d'Aucy, a engagé une modernisation majeure de ses installations avec un investissement total de 10 millions d'euros.
Les nouvelles méthodes de conservation
L'usine bretonne a mis en place un système innovant de traitement des eaux usées, incluant une station d'épuration capable de traiter 35 m³/h et un osmoseur installé fin 2022. Cette technologie permet de potabiliser 15 m³/h d'eau, générant une économie significative de 50 000 à 80 000 m³ par an. La consommation totale est ainsi passée de 450 000 m³ à 300 000 m³ annuels, représentant une réduction de 25% des besoins en eau.
L'amélioration des processus industriels
La modernisation s'étend à l'ensemble des processus avec un investissement annuel allant de 500 000 à 1 million d'euros. Une unité de méthanisation, représentant un million d'euros d'investissement, valorise 12 000 tonnes de coproduits végétaux. Cette installation produit du biogaz couvrant 7 à 10% des besoins énergétiques de l'usine. La performance industrielle s'illustre également par une capacité de traitement de 5 000 bocaux par heure grâce à 12 autoclaves dernière génération, permettant l'expédition de 50 millions de bocaux annuellement.
Un modèle pour l'industrie agroalimentaire
La Conserverie Morbihannaise, filiale du groupe Eureden, démontre son engagement environnemental avec la mise en place d'un système novateur de recyclage d'eau. Cette usine, située au Faouët, transforme annuellement entre 50 000 et 60 000 tonnes de légumes en conserves. L'entreprise a investi 10 millions d'euros dans une infrastructure moderne de traitement des eaux usées, dont 3 millions ont été financés par l'Agence de l'eau.
Les perspectives d'application dans d'autres entreprises
Le système mis en place permet une réduction significative de la consommation d'eau, passant de 450 000 m³ à 300 000 m³ par an. La station d'épuration, dotée d'une capacité de 35 m³/h, travaille en synergie avec un osmoseur installé fin 2022. Cette installation assure la potabilisation de 15 m³ d'eau par heure. L'unité de traitement couvre maintenant 30% des besoins en eau de l'usine, représentant une économie annuelle entre 50 000 et 80 000 m³ d'eau.
Le rôle pionnier dans l'Ouest de la France
Cette initiative place la Conserverie Morbihannaise comme référence dans l'Ouest de la France. L'usine a également installé une unité de méthanisation, représentant un investissement d'un million d'euros, valorisant 12 000 tonnes de coproduits végétaux. Cette installation génère du biogaz couvrant 7 à 10% des besoins énergétiques de l'usine. La démarche globale intègre une modernisation continue avec des investissements annuels de 500 000 à 1 million d'euros, créant deux emplois à temps plein et garantissant la pérennité de l'activité industrielle tout en minimisant son impact environnemental.
